Gelei-jam van appels en walnoten met citroen of hoe je jam op de Bulgaarse manier maakt - ongebruikelijk en de lekkerste.

Categorieën: Jam

Gelei-achtige jam van appels met citroen en walnoten is een combinatie, zie je, een beetje ongebruikelijk. Maar als je besluit het een keer te maken, zullen waarschijnlijk al je dierbaren het lekker vinden en vanaf dat moment zul je deze delicatesse keer op keer bereiden. Bovendien kunt u met dit recept thuis gemakkelijk, aangenaam en smakelijk jam maken.

Ingrediënten: Okkernoot, citroen, citroenzuur, suiker, appels

Hoe ongebruikelijke jelly-jam voor de winter te maken.

Appels met noten

We beginnen met koken door 2 citroenen, 1 kg appels, wat noten, 750 g suiker en citroenzuur te nemen - slechts 1 theelepel.

Wij snijden:

- schijfjes citroen, zoals ze zijn, met zaden en schil;

- appels - afhankelijk van de grootte. Medium bijvoorbeeld delen per 8.

Doe alles wat gesneden is in een pan en voeg water toe. Ze moet het fruit verbergen. Kook, roer, wacht tot alles zacht wordt.

Terwijl het heet is, wrijf het resulterende mengsel door dik gaas of een zeef en voeg de vooraf bereide suiker toe.

Kook tot het afkoelt totdat het in gelei verandert. We controleren zoals altijd: als je bijvoorbeeld een druppel op een bord laat vallen, verspreidt de druppel zich niet.

Onze ongewone, smakelijke en mooie jelly-jam is bijna klaar. Voeg citroen en noten toe. Het kookt, het enige wat je nog hoeft te doen is ongeveer drie minuten wachten, meer niet. Het bereiden van de jam is voltooid. Het enige dat overblijft is het in potten te verpakken, af te sluiten met deksels, perkament of cellofaan.

Jelly-appeljam kan perfect eenvoudig in het appartement worden bewaard, maar als je de kans hebt, bewaar hem dan in de kou. Nu u weet hoe u ongebruikelijke Bulgaarse jam met noten en appels kunt maken, kunt u uw dierbaren gemakkelijk plezieren met snoepjes en uw gasten verrassen.