Rode bessengelei, recept en technologie voor het maken van bessengelei

Rode bessengelei is de favoriete lekkernij van mijn familie. Hoe maak je gelei klaar voor de winter, met behoud van alle gunstige eigenschappen en vitamines van deze prachtige bes?

Ingrediënten: water, Rode Ribben, suiker
Tijd om te bookmarken: Zomer

Om thuis rode bessengelei te maken, hebben we het volgende nodig:

rode bes - 1 kg;

suiker - 1 kg;

water - 1 glas.

Zo maak je bessengelei (stapsgewijze voorbereiding):

was en sorteer de bessen;

giet in geëmailleerde gerechten;

Voeg water toe;

in brand steken en aan de kook brengen;

na het koken 2-3 minuten koken;

laat afkoelen onder het deksel;

wrijf door kaasdoek of een zeef;

Plaats de resulterende massa opnieuw in een geëmailleerde kom;

in brand steken en opnieuw aan de kook brengen;

kook na het koken gedurende 15 minuten;

suiker toevoegen en roeren;

Laat het opnieuw koken en kook al roerend nog eens 15-20 minuten;

giet hete rode bessengelei erin gesteriliseerde potten,

oprollen of eenvoudigweg afdekken met plastic deksels.

Je kunt de stapsgewijze bereiding van bessengelei zien in de video van Larisa Chernykh:

Hier ziet u hoe gemakkelijk het is om thuis heerlijke rode bessen-fruitgelei te maken.

Eet de hele winter vitamines en denk aan de hete zomer!

Rode bessengelei, recept en technologie voor het maken van bessengelei

Zo maak je bessengelei (stapsgewijze voorbereiding):

Categorieën

Recente inzendingen