Voorbereidingen voor de winter: zwarte bessen met suiker, warm recept - behoudt de geneeskrachtige eigenschappen van zwarte bessen.

Categorieën: Jam

Tags: Zwarte bessenjam, Jam van vijf minuten

Om de geneeskrachtige eigenschappen van zwarte bessen voor de winter zoveel mogelijk te behouden, is de "vijf minuten jam" -technologie verschenen. Met dit eenvoudige recept om het thuis voor de winter klaar te maken, kun je de genezende eigenschappen van krenten behouden.

Ingrediënten: water, suiker, zwarte bes
Tijd om te bookmarken: Zomer

Beeld - grote, zwarte bes

Hoe maak je zwarte bessenjam van vijf minuten?

Sorteer de krenten, spoel ze af en droog ze goed.

Giet de bessen in een pan met siroop.

De siroop wordt bereid met een snelheid van 3 kg suiker per 1 glas water. De resulterende dikke massa wordt in 1,5 kg bessen gegoten.

Kook gedurende 5-10 minuten op laag vuur. Roer om niet te verbranden en verwijder het schuim regelmatig, zonder aan de kook te brengen, verwijder het.

Gieten in banken. Dek af met deksels of dik papier. Laat afkoelen en zet het op een speciale plaats voor opslag.

Zwarte bessenjam bereid volgens dit recept kan vijf minuten duren tot het volgende seizoen. Tegelijkertijd verzuurt het niet, behoudt het een mooie kleur en een verrassend fris aroma. Dankzij een eenvoudig recept en een jam van vijf minuten kunt u de unieke smaak behouden zwarte bes en vitamine C.