Voorbereiding voor okroshka van komkommers, kruiden en radijsjes - invriezen voor de winter

Maar zelfs als je verpakte kits in een hypermarkt koopt, weet iedereen dat het product niet hetzelfde smaakt als iets dat vers uit je tuin is geplukt. Daarom heb ik het onder de knie en nu heb ik altijd voorbereidingen voor de winter-okroshka in mijn vriezer. Hoe je zo’n setje komkommers, kruiden en radijsjes maakt, vertel ik je in dit recept. Ik heb de voorbereiding en foto's stap voor stap op de foto vastgelegd en deel een prachtig idee met talloze liefhebbers van winter-okroshka met je.

Ingrediënten die je moet hebben:

• aromatische dille;

• verse komkommers

• jonge radijs;

• ui.

We beginnen met de bereiding door de verse dille in water te spoelen, goed te drogen en op een handdoek te leggen.

Scheid grote takken zodat het afgewerkte mengsel geen grote en onaantrekkelijke stokjes bevat, hak ze fijn.

Giet vers, koud water over de komkommers om al het vuil te verwijderen, spoel af met schoon water en veeg ze voorzichtig droog met papieren of stoffen handdoeken. Snijd de randen aan beide kanten af ​​en snij in kleine blokjes.

Geef de radijsjes een natte verwerking, verwijder de staarten en hoedjes en snij ze, als ze droog zijn, in stukjes zoals op de foto.

Spoel de ui af, droog hem en hak hem fijn.

Meng alles.

Verpak het in zakken en plaats het in de vriezer om te bevriezen.

Nu wacht de voorbereiding op je als je besluit okroshka in deze vorm te koken.

Als je okroshka wilt maken, haal je het mengsel gewoon uit de vriezer en giet je het met het drankje waarmee je het graag wilt maken. Terwijl je andere producten klaarmaakt, smelt het mengsel.