Bessen-kruisbessengelei. Hoe kruisbessengelei te maken voor de winter.

Heerlijke zelfgemaakte kruisbessengelei moet in een geëmailleerde kom worden bereid en er mogen alleen onrijpe bessen worden gebruikt. Zoals u weet, bevatten kruisbessen een zeer grote hoeveelheid pectine, daarom is natuurlijke gelei van de bessen gemakkelijk en eenvoudig.

Ingrediënten: kruisbes, suiker
Tijd om te bookmarken: Zomer

Dichte en mooie, smakelijke zoetzure gelei zal geen enkele zoetekauw onverschillig laten.

Om thuis gelei te maken, heb je nodig:

- kruisbessensap, 1 liter

- suiker, 700 gr.

Kruisbessengelei maken voor de winter.

Kook de bessen tot ze zacht zijn, zeef en laat trekken.

Giet vervolgens het sap af en kook tot het volume 2 keer afneemt. Vergeet niet het schuim te verwijderen.

Voeg suiker toe en kook op laag vuur tot het gaar is. Gieten in potten en rol het op.

Foto. Heerlijke kruisbessengelei voor de winter

Zo ontstaat gezonde bessengelei kruisbessen klaar. En de technologie voor het thuis maken van kruisbessengelei voor de winter kan nu elk jaar worden gebruikt.