Rode bessenbes: geneeskrachtige en gunstige eigenschappen en beschrijving, recepten voor de winter.

De rode bessenstruik is pretentieloos: winterhard en droogtebestendig.

Foto. Bush - rode bes.

De vruchten van krenten zijn zure bessen die in trossen groeien.

Foto. Rijpe rode bessenbessen.

Rode bessen worden beschouwd als de ‘bes van de gezondheid’. Het bevat een aantal nuttige micro-elementen en vitamines. Een van de belangrijkste "vechters" tegen verkoudheid is vitamine C, en het gehalte ervan in deze bes is zeer hoog (60 ml per 100 g gewicht). Rode bes heeft koortswerende en ontstekingsremmende eigenschappen. Ze is een vurig assistent bij het handhaven van de immuniteit en heeft een algemene gezondheidsfunctie. Verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam.

Foto. Bossen van rode bessen.

Foto. De takken barsten van de bessen.

Rode bessensap lest de dorst, verhoogt de eetlust en stimuleert de maag-darmmotiliteit. Bestrijdt misselijkheid en braken, werkt als een mild laxeermiddel (om constipatie te bestrijden).

Rode bes wordt gebruikt als hemostatisch middel, maar als er een bloedstollingsstoornis is, is dit gecontra-indiceerd.

Rode bessenbessen zijn caloriearm (56 kilocalorieën per 100 gram) en worden in veel dieetgerechten gebruikt.

Ondanks de vele genezende eigenschappen zijn rode aalbessen gecontra-indiceerd voor de volgende ziekten: zweren en gastritis, hepatitis, pancreatitis, cholecystitis. Het is ook gecontra-indiceerd bij galsteenaandoeningen.

Foto. Rode bessenbes.

Met rode bessen kun je nuttige en mooie voorbereidingen treffen voor de winter. Van sappige bessen kun je heerlijke sappen en compotes, jam, marmelade en gelei maken. Origineel en eenvoudig zelfgemaakte winterrecepten met rode bessen Je kunt het gemakkelijk vinden op onze website.