Appels in gelei - een eenvoudig recept voor appeljam voor de winter
Het bereiden van deze ongebruikelijke (maar alleen op het eerste gezicht) jam kost niet veel tijd. Maar tijdens de wintervakantie zal iedereen ongelooflijk veel plezier beleven aan het gebruik ervan.
Merk op dat het recept voor het bereiden van appels economisch is, aangezien er slechts 300 g suiker nodig is om één kilo appels te bereiden.
Zo maak je snel en smakelijk appeljam voor de winter
Was eerst de vruchten en verwijder de binnenkant, zodat je later geen zaden krijgt.
Hierna snijden we de vruchten - dit kunnen cirkels, blokjes, halve plakjes zijn.
Bestrooi vervolgens de resulterende massa met suiker zoals aangegeven in het recept.
Plaats de appels in een voorverwarmde oven op 250°C en wacht tot ze koken.
Dat is alles, snelle appeljam is klaar. Nu sturen we het naar potten en rollen het op.
Het is raadzaam om ze met een deken te bedekken totdat ze helemaal zijn afgekoeld, en ze dan gewoon in een kelder of kast te bewaren, zodat de zon de werkstukken niet beschadigt. Heerlijke appeljam kun je in de winter ALLEEN in grote lepels eten 😉
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
