Appelkaas met karwijzaad is een ongebruikelijk, smakelijk en eenvoudig recept voor het bereiden van appels voor de winter.

Dacht je dat kaas alleen van melk wordt gemaakt? Wij bieden u een ongebruikelijk recept voor het maken van appelkaas. Dit is geen arbeidsintensief en eenvoudig zelfgemaakt recept dat appelliefhebbers niet onverschillig zal laten. Je hebt niet veel tijd nodig om het voor te bereiden, en het resultaat zal je dierbaren zeker plezieren.

Ingrediënten: zonnebloemolie, karwij, appels

Appels

En dus moeten de appels worden gewassen, geschild en, zorg ervoor dat je het midden verwijdert, in stukjes snijden.

Doe de appelschijfjes vervolgens met een kleine hoeveelheid water in een pan en laat ze op laag vuur sudderen tot ze dikker worden.

We passeren het resulterende preparaat door een zeef en voegen komijnzaad toe (kan tot poeder worden vermalen) met een snelheid van één eetlepel komijn per kilogram puree.

Kneed de resulterende massa grondig tot een gladde massa, leg hem vervolgens op een dik linnen servet, zet hem onder druk en zet hem 72 uur (ongeveer drie dagen) opzij.

Nadat de toegewezen tijd is verstreken, halen we de appelkaas onder druk vandaan, wrijven hem in met zonnebloemolie en rollen hem grondig in komijnzaad.

Het is beter om onze ongewone zelfgemaakte bereiding op een koele plaats te bewaren.

Deze zelfgemaakte appelkaas kun je perfect bewaren. Het zal zelfs voor kleine kinderen een uitstekend smakelijk gerecht zijn. Vanwege het lage caloriegehalte is appelkaas ook nuttig voor degenen die vrijwillig of om gezondheidsredenen een natuurlijk, suikervrij dieet volgen.

Appelkaas met karwijzaad is een ongebruikelijk, smakelijk en eenvoudig recept voor het bereiden van appels voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen