Huisgemaakte appeljam met sinaasappel

Het heeft een buitengewone smaak en een zeer aangenaam, subtiel citrusaroma van sinaasappel. Het is erg lekker om te eten met vers gezette thee of gewoon op brood of een broodje te smeren. Je kunt voor de winter thuis ongebruikelijke appel- en sinaasappeljam maken met behulp van mijn gedetailleerde, stapsgewijze recept met foto's.

Ingrediënten:

• appels 2 kg;
• suiker 1,5 kg;
• oranje 1 st.

Hoe maak je appeljam met sinaasappel?

We beginnen met het bereiden van het product door de appels te wassen, ze van de kern te schillen, ze in plakjes van welke vorm dan ook te snijden, suiker toe te voegen en te roeren.

Was de sinaasappel en verbrand hem met kokend water. Pers het sap uit, rasp de schil op een fijne rasp en voeg toe aan de appels.

Laat 2-3 uur staan, zodat de appels hun sap goed vrijgeven en vrienden worden met de sinaasappel.

In brand steken, 5 minuten koken na het koken op laag vuur. Laat afkoelen. Herhaal het koken na 10 uur. Voor het gemak is het beter om appels 's morgens en' s avonds te koken. Zo koelen ze dag en nacht af en bereiken ze een conditie. Doe dit 6-7 keer. Wanneer de jam dik wordt, vormt zich een film op het oppervlak en worden de appels doorschijnend: de jam is klaar.

Kook de jam voor de laatste keer gedurende 15 minuten na het koken, giet hem erin voorbereide potten, oprollen.

Dek af met een deken en laat afkoelen. Zet het na een dag weg voor opslag.

Probeer dit blanco te maken en het zal zeker zijn rechtmatige plaats op uw tafel innemen. Als je in de winter een pot aromatische zelfgemaakte appeljam met sinaasappel opent, voel je het lichte aroma van sinaasappel en de delicate smaak van appels.