Heerlijke appel-abrikozenjam

Stapsgewijze foto's voor het recept helpen u geen fouten te maken bij het bereiden van de voorbereiding op de winter. Ik wil meteen zeggen dat dit recept kan worden gebruikt om jam te maken van bevroren abrikozen.

Hoe appel-abrikozenjam te maken

Laten we eerst de benodigde ingrediënten bereiden. We hebben abrikozen, suiker en een paar appels nodig. Voor een literpot is een volle T-shirtzak met abrikozen nodig.

Was de abrikozen, gooi de pit eruit, snijd ze in stukken en doe ze in een kookpot, maar bij voorkeur niet in een geëmailleerde pan. De onderkant ervan brandt sterk. Als je weinig fruit hebt, is het beter om een ​​ketel of een slowcooker te gebruiken.

Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Voor een liter pot gehakte abrikozen heb je ongeveer een glas of anderhalf nodig. De hoeveelheid suiker kan variëren en is afhankelijk van je smaak en hoe zoet je bent. 🙂

Zet het op het fornuis en begin met koken. Als de abrikozen koken, voeg je twee of drie geschilde en in plakjes gesneden appels toe.

Appels geven een aangename geur en een bijzondere zure smaak. Ga door met koken op laag vuur.

Op dit moment, terwijl de jam wordt bereid steriliseren potten met deksel.

Als de appels volledig gekookt zijn, verwijder dan de container en laat een beetje afkoelen. Neem een ​​blender en mix het fruitmengsel tot een gladde massa.

Doe het vervolgens in een pot en sluit deze. Deze appel-abrikozenjam hoef je niet te rollen, maar doe je gewoon in potjes met draaien. Het bewaart goed, zwelt niet op en bederft niet.

Volgens dit recept komt de appel-abrikozenjam er mals en streeploos uit. Het kan lange tijd worden bewaard. De pannenkoeken komen er onvergelijkbaar uit.