Zomer

Voordat ik verder ga met de beschrijving van het recept voor deze voorbereiding voor de winter, wil ik opmerken dat lecho tot de gerechten uit de klassieke Hongaarse keuken behoort en zich in de loop van de tijd over de hele wereld heeft verspreid. Tegenwoordig wordt lecho zowel in het Bulgaars als in het Moldavisch bereid, maar hier geven we het klassieke recept: met paprika en tomaten.

Een winterbereiding zoals ingelegde paprika is een recept dat in het arsenaal van elke huisvrouw zou moeten ontbreken, samen met lecho, pompoenkaviaar, aubergine met knoflook of gepekelde knapperige komkommers. Al deze smakelijke en eenvoudige voorbereidingen voor de winter zullen immers in elk huis zeer nuttig zijn tijdens de periode van kou en vorst.

Pitloze pruimenjam is bij velen geliefd. Pruimenjam bereid volgens dit recept kan worden gemaakt van elke variëteit aan pruimen, maar is vooral lekker van de "Hongaarse" variëteit. Laten we u eraan herinneren dat pruimen worden gemaakt van pruimen van deze variëteit.

Het tomatenseizoen is aangebroken en het is gewoon zonde om geen zelfgemaakte tomatenketchup te maken.Maak ketchup volgens dit eenvoudige recept en in de winter kun je het eten met brood, of gebruiken als pasta voor pasta, je kunt pizza bakken, of je kunt het toevoegen aan borsjt...

Er wordt aangenomen dat het thuis bereiden van tomatensap een lang en arbeidsintensief proces is. Zo is het als je het op de traditionele manier kookt, om zo te zeggen, volgens het klassieke recept. Ik bied een eenvoudig recept aan; je kunt heel snel heerlijk zelfgemaakt tomatensap bereiden.

Ingemaakte bloemkool is niet alleen een smakelijke, eenvoudige en gezonde zelfgemaakte bereiding voor de winter, maar ook een prachtige decoratie en aanvulling op uw vakantietafel in de winter, en de bereiding ervan is vrij eenvoudig en snel. Om zelfgemaakte voorbereidingen voor dit recept voor een pot van één liter te bereiden, hebben we het volgende nodig:

Courgettesalade, volgens het recept van Oom Ben, is heel gemakkelijk te bereiden. Je hoeft hier niets te bakken. Het belangrijkste dat enige tijd zal duren, is het bereiden van de nodige groenten. Om deze heerlijke courgettesalade voor de winter te bereiden, hebben we het volgende nodig:

Hoe je jam van appels maakt, zodat je zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter worden aangevuld met jam die lekker, aromatisch en mooi is. Hoe appeljam te maken, zodat het zowel de ogen als de maag behaagt. Wij nodigen u uit om een ​​eenvoudig en zeer smakelijk recept te proberen. Dit is natuurlijk geen jam van 5 minuten, maar het wordt nog steeds snel en gemakkelijk gekookt en de appels worden niet gekookt, maar in plakjes bewaard.

De nuttigste bessenpreparaten voor de winter worden verkregen als je ze bereidt zonder vitamines en andere nuttige stoffen te verliezen, d.w.z. zonder koken. Daarom geven we een recept voor koude bessenjam. Hoe maak je jam zonder te koken?

Rode bessengelei is de favoriete lekkernij van mijn familie. Hoe maak je gelei klaar voor de winter, met behoud van alle gunstige eigenschappen en vitamines van deze prachtige bes?

Veel huisvrouwen willen weten hoe ze squashkaviaar thuis kunnen bereiden, zodat je voor de winter heerlijke squashkaviaar krijgt, net zoals ze in de winkel verkopen. Wij bieden een eenvoudig en zeer smakelijk recept. Om kaviaar te bereiden, kun je courgette jong of al volledig rijp nemen. Toegegeven, in het tweede geval zul je de schil en de zaden moeten pellen.

Zelfgemaakte voorbereidingen zijn in volle gang en het recept voor het bereiden van diverse komkommers en tomaten met wodka voor de winter zal nuttig zijn voor elke huisvrouw. Dus, hoe bereid je een assortiment ingelegde komkommers en tomaten voor de winter zonder sterilisatie?

De tomaten rijpen en het is tijd om zelfgemaakte voorbereidingen te treffen voor de winter. We raden aan om tomaten voor de winter in te blikken volgens het recept: "Zoete tomaten met worteltoppen." De tomaten zijn heel erg lekker. We onthullen alle geheimen en subtiliteiten van het inmaken van tomaten volgens het recept "Zoet, met worteltoppen".

Dit is een heel eenvoudig recept voor ingemaakte tomaten. Bijna iedereen houdt van tomaten die volgens dit recept voor de winter zijn bereid. Laten we het daarom noemen: ingelegde tomaten - een universeel en eenvoudig recept. En dus, het bereiden van ingemaakte tomaten.

Om tomaten in blik, bereid voor de winter, een groot succes te laten zijn, moet je tomaten selecteren die klein en dicht zijn, met een dikke schil. Het is goed als de tomaten pruimvormig zijn. Maar dit is niet zo nodig voor thuisvoorbereiding.

Waarschijnlijk bereidt elke huisvrouw courgette voor de winter. Bereiding - pittige courgettetong zal het hele gezin plezieren. Courgette ingeblikt volgens dit recept zal de smaak van de tweede gang perfect aanvullen en kan als zelfstandig tussendoortje worden geserveerd, ze zullen niet misstaan ​​op de feesttafel.

Door aubergines met knoflook in te blikken volgens dit eenvoudige recept voor de winter, zul je merken dat ze op wonderbaarlijke wijze in paddenstoelen zijn veranderd als je de pot opent. Probeer zelf een tovenares te worden en verander aubergines in gepekelde champignons.

Het bereiden van ingelegde komkommers voor de winter zonder sterilisatie kost niet veel tijd. Het is waar dat je bij het beitsen van komkommers zowel de pekel als het water moet koken, en daarom kun je niet zonder de kamer te verwarmen. Maar niemand zal zich dit herinneren als ze de hele winter hun gezin kunnen verwennen met heerlijke en knapperige ingelegde komkommers.

Hoe je op een koude manier heerlijke lichtgezouten komkommers maakt, zodat onze keukens op een toch al warme zomerdag niet te warm worden. Dit is een eenvoudig en snel recept.

Zo maak je lichtgezouten komkommers lekker, snel en in koud water. Het is tenslotte zo warm in de zomer en ik heb geen zin om de kachel weer aan te zetten.

Het blijkt dat het koud beitsen van lichtgezouten komkommers een zeer aangename ervaring is.