Gedroogde appels - een recept voor het oogsten en voorbereiden van appels voor de winter thuis.

Gedroogde appels zijn vrij eenvoudig te bereiden. Tegelijkertijd is de moeite die aan de voorbereiding wordt besteed niet evenredig met de prijs in de winkel voor hetzelfde gedroogde fruit. Kortom, dergelijke appelbereidingen moet u zelf maken voor de winter.

Ingrediënten: suiker, appels

Nou, nu een recept om het thuis te drogen.

Appels

Gedroogde appels worden gemaakt van rijp, onbeschadigd fruit. Om de plakjes mooi te laten zijn, moet aan de integriteitsvoorwaarde worden voldaan.

Neem de vruchten en gebruik een speciaal apparaat om het midden met de zaden te verwijderen en snijd de vruchten vervolgens in cirkels.

Leg de plakjes in een grote kom of pan en zorg ervoor dat ze plat liggen.

Bestrooi elke laag appels met suiker - neem 100 g ervan per 1 kg bereide grondstoffen.

Bedek de appels met een schoon linnen servet, plaats er een plat bord op en oefen er lichte druk op uit.

Na een paar uur, wanneer de appels hun sap vrijgeven, giet je het af (het sap wordt later gebruikt voor het koken van compotes of gelei).

Leg de appelschijfjes in een enkele laag op een bakplaat en plaats deze in de oven. Het moet worden verwarmd tot een temperatuur van 65°C. Voor dezelfde doeleinden kan ook een elektrische droger worden gebruikt.

Als de appels goed droog zijn, maar nog steeds elastisch, doe ze dan in potten met ingewreven deksels.

Dergelijke heerlijke gedroogde appels kunnen in de winter bij thee worden geserveerd in plaats van bij snoep.Als er een vruchtbaar jaar was en je er veel van hebt bereid, kun je zelfs de vulling maken voor zoete zelfgemaakte taarten. Dit is een heerlijk zelfgemaakt appelrecept.

Gedroogde appels - een recept voor het oogsten en voorbereiden van appels voor de winter thuis.

Categorieën

Recente inzendingen