Gedroogde courgette voor de winter is een ongebruikelijk recept voor zelfgemaakte courgette.

Als je graag ongebruikelijke recepten voor de winter bereidt, probeer dan gedroogde courgette te maken. Fans van gezonde en originele snoepjes zullen ze zeker lekker vinden. Natuurlijk zul je een beetje moeten sleutelen, maar het resultaat zal ongewoon lekker zijn om ze in de winter te eten.

Ingrediënten: vanille, courgette, citroenzuur, suiker

Producten voor het bereiden van een ongebruikelijke courgettebereiding:

— Courgette – 1 kg. (Nettogewicht zonder zaden)

— Suiker -300 gram

— Vanille – 5 gram

— Citroenzuur – 5 gram.

Hoe gedroogde courgette thuis te koken voor de winter.

courgette

En dus nemen we courgettes van elke grootte en leeftijd. In dit originele recept is het gebruik van overrijpe vruchten zeer toepasselijk.

We wassen, schillen en schrapen het vruchtvlees en de granen. Het is handig om met een eetlepel te schrapen.

We snijden de op deze manier bereide groenten in niet al te grote uniforme stukken en bestrooi ze met suiker, vanille en citroenzuur. Laat het 4-5 uur brouwen.

Vervolgens moet je het water uit de courgette "verdrijven" - plaats het onder een gewicht en laat het sap uitlekken. Terwijl ze onder druk staan, moet je ze op een koude plaats zetten. Dit zal ongeveer 8 uur duren.

Wanneer de in het recept aangegeven tijd is verstreken, is het noodzakelijk om onze “blokken” te drogen in een laag vuur oven of elektrische droger.

We doen de goed gedroogde courgette in vooraf voorbereide glazen potten, dekken af met deksels en zetten opzij om in de kou te bewaren. Het is goed als je er een plekje voor hebt in de koelkast.

Gedroogde courgette bereid volgens dit ongebruikelijke recept wordt perfect bewaard. En je kunt ze in de winter gewoon gebruiken als dessert, of voor het maken van taarten of diverse salades.

Gedroogde courgette voor de winter is een ongebruikelijk recept voor zelfgemaakte courgette.

Hoe gedroogde courgette thuis te koken voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen