Heerlijke rabarberjam met aardbeien - hoe je gemakkelijk en eenvoudig jam voor de winter maakt.
Dit recept is voor degenen die niet graag veel tijd in de keuken doorbrengen, omdat het heel weinig tijd kost om rabarberjam met aardbeien te bereiden.
Om jam te maken heb je 0,75 kg suiker per 1 kg geschilde rabarberstengels nodig.
Hoe jonge rabarberstelen te bereiden voor rabarberjam.
Verwijder de kelkblaadjes van de aardbeien en spoel ze af met stromend water.
Bestrijk de aardbeien en rabarber met suiker en laat staan tot er sap ontstaat. Zet na 2 uur de pan met rabarber en aardbeien op laag vuur. Verhoog vervolgens na een paar minuten de verwarming geleidelijk. Tijdens het koken van jam, dat niet langer dan een half uur duurt, is constant roeren noodzakelijk. Nadat de jam kookt, moet je het vuur verlagen. Giet snel de afgewerkte jam erin bereide verwarmde potten en oprollen. Als de potten zijn afgekoeld, breng ze dan naar een koele plaats om ze te bewaren.
Nu weet je hoe je jam kunt maken voor de winter, en hoe je er heerlijke zelfgemaakte jam van kunt maken rabarber met aardbeien zal de hele winter een betrouwbare bron van heerlijke vitamines zijn voor uw hele gezin.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
