Heerlijke bereidingen van bessen voor de winter - kruisbessen in blik.
Ingeblikte kruisbessen, bereid volgens dit recept, hebben een smaak die zo dicht mogelijk bij verse ligt. Door de minimale warmtebehandeling van bessen kunt u niet alleen de smaak van het product behouden, maar ook de gunstige eigenschappen ervan.
Foto. Ingeblikte kruisbessen - heerlijke voorbereidingen voor de winter
Hoe kruisbessen voor de winter te bewaren.
We sorteren de bessen zorgvuldig, verwijderen de stengels en spoelen de kruisbessen af met koud water.
Blancheer het vervolgens 3-5 minuten in heet water (ongeveer 95 graden).
Giet koud water over de bessen en schik ze potten, giet kokend water, dek af met deksels, steriliseer gedurende 8-12 minuten, oprollen.
Dankzij sterilisatie kruisbes Goed te bewaren op een donkere, koele plaats, net als een gewone bereiding. Door de afwezigheid van suiker in het recept kunnen mensen met diabetes en degenen die proberen de hoeveelheid suiker in hun dieet tot een minimum te beperken, deze kruisbessen uit blik eten.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
