Heerlijke kersenjam met pit - hoe je jam maakt, een eenvoudig zelfgemaakt recept.
Het recept “Kersenjam met pitten” komt goed van pas als je bijna geen tijd meer hebt om jam te maken en je de pitten niet van de kersen kunt pellen.
Grote rijpe huiskers
Het resultaat is dat je voor de winter heerlijke jam met amandelsmaak bereidt, die helemaal niet moeilijk is om thuis te bereiden.
Ingrediënten in de jam: 1 kg kersen, 1,5 kg suiker (waarvan 0,5 kg voor siroop), 1 glas water.
Hoe kersenjam te maken.
Het belangrijkste is keuze kersen. Het moet een rijke donkere kleur zijn.
Was de bessen en giet er kokend water over.
Plaats het dan in een container en giet hete siroop. Laat dit minimaal 5 uur zo staan.
Daarna zeven, nog eens 0,5 kg suiker aan de siroop toevoegen en 10 minuten koken. Doe de bessen terug in de siroop en laat ze opnieuw minstens 5 uur staan.
Zeef de jam opnieuw uit de kersen, voeg de resterende 0,5 kg suiker toe, kook gedurende 10 minuten, doe de bessen terug en zet minimaal 5 uur opzij.
Kook de aanwezige jam tot hij klaar is, rol erin banken.
Kersenjam met pit, bereid volgens dit eenvoudige zelfgemaakte recept, heeft een ongewone smaak vanwege de aanwezigheid van de pit, maar kinderen jonger dan 3 jaar mogen het niet consumeren.
Het wordt praktisch niet gebruikt als hulpingrediënt bij het bereiden van gerechten in de winter. Maar met hete aromatische thee in de winter... is dit naar mijn mening de lekkerste kersenjam.
Heerlijke kersenjam met pit - foto.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
