Heerlijke perzikjam - een recept voor het maken van perzikjam voor de winter.

Categorieën: Jam

Heerlijke perzikjam is een echte vondst voor zoetekauwen. Als je dol bent op deze aromatische vrucht en ervan wilt genieten in de koude winter, dan zul je het voorgestelde recept voor perzikjam erg lekker vinden. Dankzij de eenvoudige bereiding kan iedereen die nieuw is in dit bedrijf zelf heerlijke jam voor de winter maken.

Ingrediënten: perziken, suiker

Benodigde ingrediënten voor het maken van jam:

perziken – 1 kg

suiker – 1,2 kg

water – 1,5 kopjes (1 kopje = 200 ml)

Perziken

Zo maak je heerlijke perzikjam voor de winter.

Om aromatische perzikjam te bereiden, kiest u redelijk rijp, sterk fruit.

Was de geselecteerde perziken, giet er kokend water over, pel de schil, verdeel ze in tweeën en verwijder voorzichtig de pit. Om mooie plakjes te maken tijdens het koken, moet je de helft van het fruit in de lengte in 4 gelijke delen snijden.

Kook suikerstroop uit 1200 gram suiker en 300 ml water.

Giet hete siroop over geschilde perziken en laat het 4 uur weken.

Breng na 4 uur aan de kook, laat ongeveer vier minuten koken en laat nog eens 4 uur afkoelen.

We voeren deze procedure drie keer uit.

Steriliseer potten en deksels, giet perzikjam en sluit af.

Draai elke pot ondersteboven, wikkel hem in een warme deken en laat hem precies één dag staan.

In een gewone voorraadkast kun je deze heerlijke perzikjam een heel jaar bewaren. Als we het werkstuk afsluiten met nylon deksels, moet het in een koude kelder of koelkast worden bewaard.

Heerlijke perzikjam - een recept voor het maken van perzikjam voor de winter.

Zo maak je heerlijke perzikjam voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen