Heerlijke appelbessenjam met kersenbladeren - een recept voor een originele appelbesbereiding met kersenaroma.

Categorieën: Jam

Ik wil een heel origineel recept voor appelbessenjam met een geweldig aroma delen. De meest voorkomende kersenbladeren geven het werkstuk originaliteit en niet-herhaling. Het hele geheim van het recept ligt in het bereiden van een afkooksel ervan. Maar eerst dingen eerst.

Ingrediënten: kersen bladeren, suiker, appelbes

Hoe maak je appelbessenjam met kersenbladeren?

Appelbes

Om dit recept te bereiden, is het beter om van tevoren kersenblaadjes te bereiden; ze zijn het meest geurig als de kers bloeit. Ik pluk ze altijd en droog ze als ik van plan ben deze jam te maken. Voor één kilo lijsterbessen heb je 100 kersenbladeren nodig.

En dus giet je de helft van de bereide bladeren met drie glazen water en kook je gedurende vijf minuten. Wanneer de infusie van bladeren is afgekoeld, giet je deze over de lijsterbessen en laat je deze 6-8 uur staan.

Haal vervolgens de lijsterbesvruchten eruit met een schuimspaan, doe de resterende bladeren in de infusie en kook opnieuw. Laten we weer afkoelen. De bladeren hebben voor ons geen nut meer, we verwijderen ze en vullen de lijsterbes opnieuw. Laat het opnieuw 6-8 uur brouwen.

Daarna laten we de infusie uitlekken en om siroop voor 1 kg suiker te bereiden, geven we 1 glas afkooksel van kersenbladeren.

Giet de bereide siroop over de lijsterbessen en kook de bessen tot ze volledig gaar zijn.

Wanneer het lijsterbessenpreparaat is afgekoeld, kan het in potten worden verpakt en bewaard voor opslag.

In de winter kunt u de jam openen en genieten van gezonde lijsterbesjam met een heerlijk kersenaroma. Het past gewoon perfect bij aromatische hete thee en zal ook zeer nuttig zijn bij het decoreren van verschillende desserts.

Heerlijke appelbessenjam met kersenbladeren - een recept voor een originele appelbesbereiding met kersenaroma.

Hoe maak je appelbessenjam met kersenbladeren?

Categorieën

Recente inzendingen