Heerlijke bosbessenpuree - een recept voor de voorbereiding op de winter.
Thuis bosbessenpuree maken voor de winter is helemaal niet moeilijk. Zie hieronder het recept voor het maken van heerlijke en gezonde puree.
Foto: Bosbessen - een smakelijke en gezonde bes
Hoe te koken - recept
Selecteer rijpe grote bessen, spoel ze grondig af en geef ze de tijd om een beetje te drogen. Giet vervolgens de bosbessen in een geëmailleerde kom en voeg suiker toe in een hoeveelheid van 1,5 kg suiker per 1 kg bessen. Mengen. Maal de resulterende massa of ga door een vleesmolen. Doe het in potten en dek af met plastic deksels of dik papier. Het wordt aanbevolen om twists op donkere, koele plaatsen te bewaren.
Bosbessenpuree behoudt veel van de gunstige eigenschappen van bosbessen, deze unieke bosbes. De puree kan zo worden gegeten, maar ook worden gebruikt bij het bakken of als vulling voor broodjes.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
