Heerlijke zwarte bessenjam. Hoe je thuis jam kunt maken.
Heerlijke zwarte bessenjam, bereid voor de winter volgens dit eenvoudige recept, kost je niet veel moeite, hoewel het wel wat tijd kost.
Afbeelding – Grote zwarte bes
Hoe je zwarte bessenjam thuis maakt.
Sorteer de vruchten, spoel ze af en maak de schil zacht in kokend water.
Siroop maken. Voeg bij het bereiden van siroop minimaal 1,5 kg kristalsuiker toe aan 2 glazen water. Deze hoeveelheid siroop wordt in 1 kg fruit gegoten.
Giet de siroop over de bessen en kook op zeer laag vuur. Zorg ervoor dat u het schuim verwijdert. Laten afkoelen.
Na 6 uur opnieuw koken, overgieten potten en oprollen. Het wordt aanbevolen om te bewaren bij een temperatuur van 15 ° C.
Zwarte bessenjam bereid volgens dit recept is lekker, gezond en aromatisch. Ondanks dat het koken behoorlijk lang duurt, behoudt het de karakteristieke smaak van verse bessen goed. zwarte bes.
Foto. Huisgemaakte zwarte bessenjam
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
