Druivensiroop - hoe maak je druivensiroop voor de winter.
Heerlijke druivensiroop bereid volgens dit recept vereist geen speciale vaardigheden of kennis. Daarom kan zelfs de meest onervaren huisvrouw deze siroop gemakkelijk bereiden.
Hoe je thuis druivensiroop maakt.
Je hebt zachte, zoete, lichtgekleurde druiven met dunne schil nodig.
Was de druiven grondig en pluk ze van de druiventros.
Vervolgens plaatsen we de bessen onder een pers en persen we het sap eruit, dat vervolgens door een natuurlijke, lichte doek moet worden gefilterd.
Voeg suiker toe aan vers druivensap: voeg 1 kg suiker toe aan 1 liter geperst sap.
Vervolgens wordt het sap met opgeloste suiker gedurende 10 minuten gekookt en vervolgens onmiddellijk gefilterd door verschillende lagen gevouwen gaas of een schone katoenen doek.
De gefilterde vloeistof wordt in schone, droge potten gegoten en met deksels vastgeschroefd.
De stukjes siroop worden omgedraaid en ingepakt. Als ze afkoelen, worden ze naar een koude plaats gebracht. Een koelkast is ook geschikt voor het bewaren van de afgewerkte siroop.
In de winter is druivensiroop goed voor het maken van dessertdrankjes en het weken van taarten. Na verdunning met water produceert het smakelijke en aromatische zelfgemaakte drankjes.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
