Jam van pitloze pruimen of hoe je pruimenjam in plakjes kookt - lekker en mooi.

Categorieën: Jam

Met dit recept maak je de lekkerste pruimenjam. In ieder geval in ons gezin, waar iedereen van snoep houdt. Het heeft een uitstekende smaak. Deze pitloze jam is niet alleen perfect voor thee, maar ook als vulling voor je favoriete taarten, desserts of andere deegproducten. Het belangrijkste om te onthouden is dat pruimen niet te overrijp mogen zijn.

Ingrediënten: suiker, pruimen

De samenstelling van de jam is eenvoudig:

- je hebt 2 kg pruimen nodig;

- suiker, voor deze hoeveelheid fruit - 2,4 kg;

- water - 4 glazen.

Hoe maak je pitloze pruimenjam?

Pitloze pruimenjam

We verwijderen de harde kernen van de vruchten, snijden ze in plakjes en doen ze in een kom om te koken.

Afzonderlijk zullen we omgaan met suikerstroop, die we zullen koken uit het gespecificeerde water en 1,5 kg suiker.

Giet kokende siroop over de pruimenplakken en laat 3-4 uur staan.

Zet daarna de kom met jam op het vuur en laat 5-6 minuten sudderen.

Schakel het weer uit en laat het 8-10 uur staan.

Het blijft nodig om alles hierboven beschreven nog 2 keer te herhalen. Giet aan het einde van de laatste fase de resterende suiker in de jam, dit is ongeveer 900 g.

Vergeet niet het gevormde schuim te verwijderen voordat u klaar bent met het koken van de jam.

Het laatste dat u moet doen, is het verdelen over de potten die klaar zijn voor bereiding.

Jam kun je uiteraard het beste bewaren bij temperaturen onder de normale kamertemperatuur, maar mocht dit niet mogelijk zijn, dan kun je hem gewoon in de kamer bewaren.

Als zelfgemaakte pruimenjam in plakjes op de juiste manier wordt gekookt, wordt het heel mooi: de plakjes blijven dicht en de schil barst niet. Dit is de technologie. Schrijf over het maken van jam. Uw feedback is belangrijk voor ons.

Jam van pitloze pruimen of hoe je pruimenjam in plakjes kookt - lekker en mooi.

Hoe maak je pitloze pruimenjam?

Categorieën

Recente inzendingen