Geurige munt- en citroenjam. Recept - hoe je zelfgemaakte muntjam maakt.

Misschien zal iemand verrast zijn: hoe maak je muntjam? Wees niet verrast, maar van munt kun je heel smakelijke aromatische jam maken. Daarnaast is het ook nog eens lekker en gezond, en aan de geur te zien gewoonweg magisch.

Ingrediënten: water, waterkers, citroen, munt, suiker
Tijd om te bookmarken: Zomer

Foto. Munt voor jam

Inhoud

1 Hoe je muntjam thuis maakt
- 1.1 Jam maken

Hoe je muntjam thuis maakt

Het blijkt een mooie, geleiachtige jam te zijn. Erg lekker en ongebruikelijk. Het recept is eenvoudig: de voorbereiding duurt slechts twee dagen.

Ingrediënten:

muntblaadjes met stengels - 300 g,
suiker - 1 kg,
citroen - 1 stuk,
water - 0,5 l.

Jam maken

Foto. Munt met citroen voor aromatische jam

Was de citroen, hak hem fijn zonder de schil te verwijderen. Versnipperd munt en voeg citroen toe aan kokend water. Kook gedurende 10 minuten en laat een dag staan.

De volgende dag zeef je de bouillon en voeg je suiker toe. Kook tot het klaar is, 35-40 minuten. Giet heet in potten en rol op.

Soms maak ik een licht aangepast recept, al heb ik dan wel een tweede citroen nodig. Het principe is hetzelfde, het enige is dat op de tweede kookdag fijngehakte (bij voorkeur geraspte) schil van een tweede citroen aan de bouillon wordt toegevoegd.

Foto. Geurige muntjam

Meestal is dergelijke aromatische muntjam pas in de winter verkrijgbaar - hij wordt in de herfst gegeten. Een goede combinatie van zaken en plezier.Mee eens dat het een heel eenvoudig, hoewel behoorlijk tijdrovend recept is voor het maken van muntjam met citroen.

Geniet van je magische theekransje.

Geurige munt- en citroenjam. Recept - hoe je zelfgemaakte muntjam maakt.

Hoe je muntjam thuis maakt

Jam maken

Categorieën

Recente inzendingen