Cranberryjam voor de winter met noten en honing - een oud recept voor het maken van jam voor verkoudheid.

Categorieën: Jam

Ik bied je een oud zelfgemaakt recept aan voor cranberryjam met noten en honing. Het wordt ook jam voor verkoudheid genoemd. Wat kan immers meer genezend werken dan zo’n combinatie van producten? Laat je niet bang maken dat het recept voor jam oud is; sterker nog, het maken ervan is net zo eenvoudig als het pellen van peren.

Ingrediënten: Okkernoot, cranberry, Honing, suiker

Hoe maak je cranberryjam voor de winter?

Week de walnootpitten een half uur in kokend water.

Laat het water na de vereiste tijd weglopen.

Cranberry

Voeg schoongemaakte, gewassen veenbessen samen met suiker toe aan een bakje met walnoten.

We wachten tot het kookt en zetten het vuur lager en blijven de jam koken totdat deze volledig gaar is.

Voor 1 kg bessen: 300 g noten, 1,7 kg honing of 1,5 kg suiker.

Op dit punt moet worden opgemerkt dat honing volgens het recept gemakkelijk kan worden vervangen door suiker. Jam met suiker blijkt ook erg lekker.

Bedek de potten met heerlijke cranberryjam met deksels of bakpapier. Vergeet niet het papier vast te binden met touw of speciale draden. Koude, voor de winter bereide jam kunt u eenvoudig in uw kamer of in de keuken bewaren. Maar het is natuurlijk beter in een koele kast of kelder.

Probeer eens deze zelfgemaakte cranberryjam met noten en honing te maken en wees gerust: het zal je dierbaren zeker verrassen en je vrienden verrassen. Het zal dienen als een aangename, smakelijke “pil” voor het gezin tijdens de ijzige en regenachtige periodes van het jaar.

Cranberryjam voor de winter met noten en honing - een oud recept voor het maken van jam voor verkoudheid.

Hoe maak je cranberryjam voor de winter?

Categorieën

Recente inzendingen