Courgettejam met citroen, zelfgemaakt recept voor de winter.

Categorieën: Jam

Courgettejam met citroen is een ongewone jam. Hoewel iedereen waarschijnlijk wel eens gehoord heeft van exotische dingen als groentejam! Het is tijd om het zelf te proberen en ervoor te zorgen dat dergelijke jam geen lang verhaal is, maar een zeer smakelijk en gezond dessert voor elk moment van het jaar!

Ingrediënten: courgette, citroen, suiker

Pompoenjam met citroen maken voor de winter.

Courgette

Voor 1 kg courgette nemen we 1 kg suiker, een half glas water en 1 citroen.

Laten we beginnen met het maken van jam. Om dit te doen, moeten we eerst de suikerstroop koken.

Breng het aan de kook, voeg de gehakte courgette toe, geschild en zonder zaadjes. Het beste kun je de courgette in blokjes snijden.

Laten we nu fijngehakte of gehakte citroen toevoegen, in een blender of in een vleesmolen. Je hoeft het niet eens te schillen.

Kook de jam gedurende 45 minuten en vergeet niet voortdurend te roeren.

Als je wilt, kun je de citroen niet meteen in de siroop doen, maar aan het einde van het koken. Je kunt de citroen ook vervangen door sinaasappels, of je kunt het koken met citroen en sinaasappel. Het recept is afhankelijk van je verbeeldingskracht en smaak.

Dat is alles, de ongewone courgette-jam is klaar! Het enige dat overblijft is het in potten te verpakken. Het moet op een koele, donkere plaats worden bewaard.

Courgettejam met citroen, zelfgemaakt recept voor de winter.

Pompoenjam met citroen maken voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen