Bananenjam - een exotisch dessert voor de winter

Categorieën: Jam

Bananenjam is niet het meest voorkomende dessert, maar toch zullen degenen die de smaak ervan minstens één keer proberen, er voor altijd van houden. Heb jij ooit onrijpe bananen gekocht? Ze hebben geen smaak, hoewel er een aroma is. Van deze bananen wordt echte bananenjam gemaakt.

Ingrediënten: bananen, citroen, suiker
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

Bananenjam maken is eenvoudig en zelfs een onervaren huisvrouw kan het aan. Ik presenteer een recept voor het maken van exotische jam.

1 kg bananen;
1 kopje suiker;
1 glas water;
sap van één citroen.

Schil de bananen en snijd ze in “wieltjes”.

Bestrooi ze met suiker, giet citroensap en laat ze 10-15 minuten staan. Langer bewaren heeft geen zin, want groene bananen geven niet veel sap vrij.

Giet een glas water in de pan met bananen en kook op laag vuur. Roer de jam door met een houten lepel of spatel en kook tot de plakjes banaan enigszins transparant worden. Meestal hangt het af van het aantal bananen, en als er bijvoorbeeld 1 kg bananen in een pan zitten, moet je ze ongeveer 25 minuten koken.

Giet de jam in potten en rol op voor toekomstig gebruik. Zoals je zelf kunt zien, is het recept ongelooflijk eenvoudig, en het is simpelweg onmogelijk om hier iets te bederven. Zelfs als je overrijpe bananen neemt, krijg je het bananenjam, wat ook erg lekker is.

Bekijk de video over het maken van bananenjam:

Bananenjam - een exotisch dessert voor de winter

Categorieën

Recente inzendingen