Pompoen - voordelen en schade aan het lichaam. Beschrijving, eigenschappen, vitamines en caloriegehalte van pompoen.

Calorie-inhoud en samenstelling

De energiewaarde van de groente is 22 kcal. per 100gr. vers product. Pompoen bevat een enorme hoeveelheid stoffen die essentieel zijn voor de mens: eiwitten, vezels, gezonde suikers, pectine, evenals vitamine A, C, PP, D, E, B, enz., evenals kalium, magnesium, ijzer, calcium, enz. Niet alleen het vruchtvlees, maar ook de zaden worden gegeten.

Nuttige eigenschappen van pompoen

— pompoen heeft een gunstig effect op de werking van het maag-darmkanaal en de pancreas;

— de groente is goed voor het hart, geïndiceerd bij hoge bloeddruk en zwelling (pompoen heeft een uitgesproken diuretisch effect);

— regelmatige consumptie van pompoen helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het lichaam te reinigen van opgehoopte gifstoffen;

— pompoen is nuttig om op te nemen in de voeding van alle mensen die aan overgewicht lijden, omdat de vrucht een minimum aan calorieën bevat, goed verzadigt en de stofwisseling versnelt, het helpt echt om af te vallen;

- pompoen heeft een positief effect op de conditie van huid, haar en nagels.

Het is moeilijk om een ​​systeem of orgaan van het menselijk lichaam te onderscheiden waarop de heldere en sappige 'Koningin van de Herfst' geen genezend effect zou hebben.

Hoe pompoen eten?

Pompoen wordt gekookt, gebakken, gebakken of gebeitst gegeten. Van deze gezonde groente wordt sap bereid, er wordt jam gemaakt en sommige mensen eten pompoen liever vers.

Contra-indicaties - wie mag geen pompoen eten?

Zoete pompoenvariëteiten worden niet aanbevolen voor gebruik als u diabetes heeft. De groenteconsumptie moet worden beperkt tijdens perioden van verergering van bepaalde gastro-intestinale ziekten, zoals zweren en gastritis. In zeldzame gevallen kan een allergische reactie optreden; pompoen is ook gecontra-indiceerd voor dergelijke patiënten.

Hoe opslaan?

Pompoen bewaart goed bij kamertemperatuur op een koele, droge plaats. De gesneden groente moet een aantal dagen in de koelkast worden bewaard; als de vrucht erg groot is, kan deze worden geschild, in blokjes gesneden en vervolgens worden ingevroren.