Khachapuri invriezen

Hoe Khachapuri te bevriezen

Categorieën: Bevriezing

Heerlijke Georgische Khachapuri-flatbreads hebben geen enkel recept. De hoofdregel is een platbrood met kaasvulling. Het deeg voor Khachapuri is bladerdeeg, gist en ongezuurd. De vulling wordt bereid uit verschillende soorten ingelegde kazen, zoals fetakaas, kwark of suluguni. Khachapuri kan open of gesloten zijn. Je kunt elk type khachapuri invriezen, maar het is natuurlijk beter om hem gesloten te maken. Zo wordt de vulling sappiger en hoeft de vorm van het platbrood na het invriezen niet aangepast te worden.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren