Seringenjam
Jam zonder koken
Abrikozenjam
Kersenpruimenjam
Perenjam
Kruisbessenjam
Duindoornjam
Zwarte bessenjam
Jam van vijf minuten
Jam
Kersenjam
aardbeienjam
Frambozenjam
Pruimenconfituur
Koude jam
Appeljam
lila bloemen
Ongebruikelijke lila jam - een recept voor het maken van aromatische "bloemenhoning" van lila bloemen
Categorieën: Jam
Als je als kind op zoek ging naar de ‘geluksbloem’ van seringen met vijf bloemblaadjes in trossen seringen, een wens deed en deze opat, dan herinner je je waarschijnlijk deze bitterheid en tegelijkertijd honingachtige zoetheid op je tong. Het zal je misschien verbazen, maar er wordt uitstekende jam gemaakt van lila, die een beetje naar boekweithoning smaakt, maar deze jam is delicater, met een licht bloemig aroma.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
