Notenjam
Jam zonder koken
Abrikozenjam
Kersenpruimenjam
Perenjam
Kruisbessenjam
Duindoornjam
Zwarte bessenjam
Jam van vijf minuten
Jam met noten
Jam
Kersenjam
aardbeienjam
Frambozenjam
Notensiroop
Pruimenconfituur
Gedroogde noten
Koude jam
Appeljam
walnoten
Okkernoot
groene walnoten
amandelen
nootmuskaat
noten
Groene walnotenjam: subtiliteiten van thuis koken - hoe je jam maakt van melkachtige rijpe walnoten
Categorieën: Jam
Inwoners van niet veel regio's kunnen opscheppen dat ze walnoten niet alleen in de winkelschappen kunnen zien, maar ook in verse, onrijpe vorm. Koks gebruiken deze vruchten om jam met een onvergetelijke smaak te maken. Dit dessert is naast zijn voortreffelijke smaak ook nog eens heel gezond. Het lijdt geen twijfel dat de technologie voor het maken van notenjam niet de eenvoudigste is, maar als je alle moeilijkheden doorloopt en jam maakt van groene noten met melkachtige rijpheid, zul je zeker tevreden zijn met het resultaat.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
