Dennennaaldenjam
Lariks: jam maken van larikskegels en naalden voor de winter - 4 kookopties
Aan het einde van de lente biedt de natuur ons niet veel mogelijkheden om in te blikken. Er zijn nog geen bessen en fruit. Het is tijd om gezonde voorbereidingen te treffen die ons in de winter tegen verkoudheid en virussen zullen beschermen. Wat kunt u in voorraad hebben voor toekomstig gebruik? Kegels! Vandaag zullen we het in ons artikel hebben over jam gemaakt van lariks.
Dennennaaldenjam met rozenbottel en citroen - een gezond winterrecept
Voor het maken van medicinale dennennaaldenjam zijn alle naalden geschikt, of het nu dennen- of sparrenbomen zijn. Maar ze moeten in de late herfst of in de winter worden verzameld. Het is wanneer de beweging van het sap stopt dat de maximale hoeveelheid nuttige stoffen in de naalden wordt verzameld.
Hoe maak je jam van dennenscheuten - een recept om het voor de winter te bereiden
Dennenscheutenjam is erg populair in het noorden. Dit is tenslotte zowel een medicijn als een traktatie in één pot. Het wordt op verschillende manieren bereid, afhankelijk van de grootte van de scheuten.
Jam van sparrenscheuten: "vurenhoning" bereiden voor de winter - een ongewoon recept
Sparrenscheuten zijn rijk aan unieke natuurlijke vitamines. Van de jonge scheuten worden medicinale hoestafkooksels gemaakt, maar het moet gezegd worden dat ze vreselijk smakeloos zijn. Je hebt een enorme wilskracht nodig om zelfs maar een lepel van dit afkooksel te drinken. Dus waarom zou je jezelf belachelijk maken als je van dezelfde sparrenscheuten heerlijke jam of ‘sparrenhoning’ kunt maken?
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
