Zwarte bessenjam - recepten

Zoals veel huisvrouwen ben ik van mening dat het het nuttigst is om bessen als rauwe jam voor de winter te bereiden. In de kern zijn dit bessen gemalen met suiker. Bij een dergelijke conservering blijven niet alleen vitamines volledig behouden, maar blijft ook de smaak van rijpe bessen natuurlijk.

Het begin van de zomer, wanneer veel bessen massaal rijpen. Gezonde zwarte bes is daar één van. Het wordt gebruikt om jam, siropen te maken, toe te voegen aan compotes, gelei, marmelade, marshmallows en zelfs puree te maken. Vandaag zal ik je vertellen hoe je de zogenaamde koude zwarte bessenjam thuis kunt bereiden, d.w.z. we zullen de bereiding maken zonder te koken.

Zwarte bessenbessen zijn een opslagplaats van vitamines die ons lichaam het hele jaar door nodig heeft. Onze voorouders kenden ook de gunstige eigenschappen van deze bessen, daarom gaat de geschiedenis van hun voorbereiding op de winter eeuwen terug. In de meeste gevallen werden de bessen in die tijd gedroogd en opgeslagen in zakken van handgesponnen linnen.

Wat is er beter dan de smaak van verse bessen in de winter? Dat klopt, alleen verse bessen met suiker. 🙂 Hoe bewaar je alle eigenschappen en smaak van zwarte bessen en frambozen voor de winter?

Als je wilt dat verse bessen de winter natuurlijk blijven, gebruik dan dit originele recept.

Om de geneeskrachtige eigenschappen van zwarte bessen voor de winter zoveel mogelijk te behouden, is de "vijf minuten jam" -technologie verschenen. Met dit eenvoudige recept om het thuis voor de winter klaar te maken, kun je de genezende eigenschappen van krenten behouden.

Gepureerde zwarte bessen met suiker worden anders genoemd: jam van vijf minuten, koude jam en zelfs rauwe jam. Het eenvoudige recept is heel gemakkelijk te bereiden. Door op deze manier bessenjam te maken, kun je alle gunstige eigenschappen van de bessen behouden.

Vijf minuten durende jam, gekookt volgens dit recept, behoudt bijna alle vitamines in zwarte bessen. Dit eenvoudige recept is waardevol omdat onze overgrootmoeders het gebruikten. En het behoud van de tradities van onze voorouders is voor elk land erg belangrijk.

Heerlijke zwarte bessenjam, bereid voor de winter volgens dit eenvoudige recept, kost je niet veel moeite, hoewel het wel wat tijd kost.

We raden aan om geen eenvoudig, maar geheim jamrecept te bereiden, maar de beste zwarte bessenjam, omdat de gekookte bessen hun vorm behouden en sappig en zacht worden, ondanks hun natuurlijke ruwe schil.