Vlierbessenjam
Jam zonder koken
Abrikozenjam
Kersenpruimenjam
Perenjam
Kruisbessenjam
Duindoornjam
Zwarte bessenjam
Jam van vijf minuten
Jam
Kersenjam
aardbeienjam
Frambozenjam
Vlierbessensiroop
Pruimenconfituur
Koude jam
Appeljam
zwarte vlierbessen bloeiwijzen
gedroogde zwarte vlierbessen
vlierbessen bloemen
zwarte vlierbessenbloemen
vlierbessen
zwarte vlierbessen
Hoe je jam maakt van vlierbessenbloemen en bessen voor de winter - twee recepten
Categorieën: Jam
Lange tijd werd zwarte vlierbes uitsluitend als een farmaceutische plant beschouwd. Voor het bereiden van medicijnen zijn immers alle delen van de struik geschikt, van bloemen tot wortels.
Vlierbessen bevatten bepaalde gifstoffen en je moet er vakkundig medicijnen, of vooral desserts, van bereiden. Bovendien kun je het niet ‘zo vaak gebruiken als je hartje begeert’. Hoewel het gehalte aan gifstoffen afneemt na hittebehandeling, moeten mensen met chronische ziekten of zwangere vrouwen met uiterste voorzichtigheid vlierbessen eten.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
