Rode bosbessenjam - recepten voor de winter

In onze familie zijn rode bosbessen altijd geliefd geweest en worden ze hoog gewaardeerd.Deze kleine rode bes bevat niet alleen veel vitamines, organische zuren en micro-elementen, maar wordt ook beschouwd als een van de belangrijkste natuurlijke genezers van nierziekten. Jaarlijks maak ik er medicinale preparaten van. En kinderen houden van rode bosbessen gemalen met suiker zonder te koken, simpelweg omdat ze erg lekker zijn.

Bosbessenjam wordt nog lekkerder als je het met honing maakt, en niet volgens het gebruikelijke recept - met suiker. Dergelijke bereidingen werden vroeger gekookt, toen suiker als een delicatesse werd beschouwd en honing in elk huis aanwezig was.

Dit recept is geschikt voor degenen die graag experimenteren en verschillende soorten jam willen maken - gesorteerd. Deze heerlijke, aromatische zelfgemaakte bosbessenjam met appels is een succesvolle en complementaire combinatie van producten die de smaak van de bosbessenbereiding verbetert. Genoeg woorden, laten we beginnen met koken.

Deze zelfgemaakte bosbessenjam wordt gemaakt met toevoeging van appels en/of peren. Deze bereidingsmogelijkheid maakt het mogelijk een rijkere smaak van jam te verkrijgen. De consistentie van de jam is dikker, omdat... de hoeveelheid pectine neemt toe, waardoor het een dikkere consistentie krijgt.

Als je nadenkt over wat je voor de winter van bosbessen kunt maken, dan vind je misschien een interessant en smakelijk recept voor snelle bosbessen- en worteljam leuk. Rode bosbessen hebben veel micro-elementen die nodig zijn voor een goede werking van het lichaam, en in combinatie met wortels zijn ze gewoon een opslagplaats van vitamines.

Rode bosbessenjam is een leider in de lijst met zelfgemaakte gezonde lekkernijen voor zowel kinderen als volwassenen. De voordelen ervan zijn moeilijk te overschatten. Het is tenslotte qua vitamines en micro-elementen superieur aan citrusvruchten en zelfs veenbessen. Gezien het feit dat rode bosbessenjam een ​​hoog gehalte aan vitamine C bevat, kan het een onmisbare assistent worden in de strijd tegen verkoudheid.