Gedroogde venkel

Gedroogde kruiden en venkelzaad - thuis drogen

Categorieën: Gedroogde kruiden

Venkel behoort tot de schermbloemigenfamilie en lijkt qua uiterlijk sterk op dille. Maar dit is alleen op het eerste gezicht. Venkel wordt tot twee meter hoog, heeft een zeer vertakt bovengronds deel en een bolvormige wortel. Venkel heeft ook een ander aroma dan dille. In plaats van de verwachte dillegeur bemerk je een sterk, zoet anijsaroma.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren