Gedroogde bonen

Hoe je graan en sperziebonen thuis kunt drogen - bonen voorbereiden op de winter

Categorieën: Gedroogde groenten

Bonen zijn peulvruchten die rijk zijn aan eiwitten. Zowel peulen als granen worden voor culinaire doeleinden gebruikt. Bonenpeulen met jonge zaden zijn een bron van voedingsvezels, vitamines en suikers en de granen zijn qua voedingswaarde te vergelijken met vlees. In de volksgeneeskunde worden gepelde kleppen gebruikt. Ze worden gebruikt voor therapeutische doeleinden bij diabetes mellitus. Hoe kun je zo'n gezonde groente lange tijd bewaren? De belangrijkste methoden voor het bereiden van bonen zijn invriezen en drogen. In dit artikel zullen we het hebben over hoe je bonen thuis op de juiste manier kunt drogen.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren