Gezouten pompoen
Pompoenjam
Gezouten champignons
Licht gezouten pompoen
Ingelegde pompoen
Pompoensalade
Gezouten Groenen
Gezouten wortelen
Gezouten bloemkool
Beitsen-fermentatie
Gezouten watermeloenen
Gezouten aubergines
Gezouten groene tomaten
Gezouten komkommers
Gezouten tomaten
Gezouten peper
Gezouten knoflook
Gezouten reuzel
Gezouten zalm
augurken
squash
Hoe pompoen in potten te zouten voor de winter
Categorieën: Beitsen-fermentatie
Pompoen behoort, net als courgette, tot de pompoenfamilie. De pompoen heeft een bijzondere vorm en is een decoratie op zich. Grote pompoenen worden gebruikt als manden voor het vullen van vlees- en groentegerechten. Jonge pompoen kan worden gebeitst of gebeitst.