Gezouten peper

Verbazingwekkende, heerlijke, knapperige gezouten hete pepers, gevuld met aromatische pekel, passen perfect bij borsjt, pilaf, stoofpot en worstsandwich. Echte liefhebbers van ‘pittige’ dingen zullen mij begrijpen.

Als het om nationale gerechten gaat, strijken velen de eer op voor de uitvinding van het recept. En je kunt niet met ze in discussie gaan, want soms is het niet eenvoudig om de originele bron te vinden. Het is hetzelfde verhaal met Tarkin-peper. Velen hebben deze naam gehoord, maar niemand weet wat "Tarkin-peper" is.

Hete pepers zijn goed bekend bij huisvrouwen.Voeg iets meer toe dan nodig en het eten wordt onmogelijk pittig. Deze peper heeft echter veel fans, omdat gerechten met hete kruiden niet alleen aromatisch en smakelijk zijn, maar ook geneeskrachtige eigenschappen hebben. Daarom zijn steeds meer mensen geïnteresseerd in welke manieren je hete pepers kunt bereiden om je thuiskoken in de winter te diversifiëren?

Het recept voor deze wortelbereiding is licht en gemakkelijk te bereiden, omdat de wortels niet fijngehakt hoeven te worden. Je kunt de rasp ook weigeren. Gezouten wortelen en paprika's zijn heerlijk en staan ​​prachtig op tafel. Iedereen, zelfs degenen die voor het eerst met de voorbereiding zijn begonnen, zal het recept aankunnen, en al uw gasten en familieleden zullen genieten van de ingemaakte groenten.

In dit recept vertel ik je hoe je paprika’s thuis kunt bereiden voor de winter met behulp van het zogenaamde droogbeitsen. Deze zoutmethode wordt als Bulgaars beschouwd. De gezouten peper blijkt heerlijk en de bereiding vereist minimale inspanning en ingrediënten.

Om paprika's volgens het voorgestelde recept te marineren, zul je wat tijd moeten besteden. Peper bereid volgens de voorgestelde methode blijkt echter erg smakelijk en aromatisch.