Bessensap
Recepten voor het maken van bessensap van rode aalbessen voor de winter
Rode aalbessen genieten een bijzondere gunst onder tuinders en huisvrouwen. De scherpe zoetheid met zuurheid hoeft eenvoudigweg niet te worden gecorrigeerd, en de heldere kleur is een lust voor het oog en maakt elk gerecht met rode bessen ongelooflijk mooi en gezond.
Recept voor het maken van zwarte bessensap voor de winter
Zwarte bessensap is geen overbodige bouillon in je voorraadkast. Krenten zijn tenslotte rijk aan vitamines, en in de winter zul je je vooruitziende blik enorm op prijs stellen. In tegenstelling tot siroop kan zwartebessensap zonder suiker of met een minimale hoeveelheid worden bereid. In dit geval kan het sap worden gebruikt als basis voor compote of gelei, zonder bang te hoeven zijn dat uw gerechten te zoet worden.