Pruimensap
Geheimen van zelfgemaakte pruimenbereidingen voor de winter
Pruimen bevatten veel vitamines en mineralen, normaliseren de spijsvertering en verwijderen gifstoffen uit het lichaam. Ze zijn erg lekker en gezond. Alleen jammer dat de pruimenoogst niet lang duurt. Het pruimenseizoen duurt slechts één maand: van eind augustus tot eind september. Verse pruimen hebben weinig opslagruimte. Daarom is het de moeite waard om te leren hoe je deze gezonde en smakelijke bes voor de winter kunt bereiden. En dit kan op verschillende manieren.
Transparant pruimensap voor de winter zonder sapcentrifuge - hoe je thuis pruimensap kunt maken.
Het bereiden van helder pruimensap zonder sapcentrifuge is een nogal lastig proces, maar het kan thuis worden gedaan. Dit pruimensap kan in de winter puur worden geconsumeerd, gebruikt om gelei te maken of desserts te bereiden (cocktails, gelei, mousses). Het belangrijkste om te onthouden is dat alleen goed gerijpte pruimen geschikt zijn voor zelfgemaakt sap.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
