Halfrookworst
Gekookte worst
Vegetarische worst
Worst
Gebakken worst
Jachtworsten
Gerookte worst
Gedroogde worst
Gerookte worst
worst
rookworsten
Tallinn-worst - recept en bereiding. Zelfgemaakte halfrookworst - productietechnologie.
Categorieën: Worst
Halfrookworst uit Tallinn - we zijn gewend om het in een winkel of op de markt te kopen. Maar het recept en de productietechnologie van deze varkens- en rundvleesworst zijn zodanig dat deze eenvoudig in uw datsja of in uw eigen huis kan worden bereid, op voorwaarde dat u over een huisrokerij beschikt.
Recept voor halfgerookte nutriaworst.
Categorieën: Worst
In sommige eigenschappen lijkt nutria-vlees op konijnenvlees, behalve dat het iets vetter en sappiger is dan konijnenvlees. Probeer dit eenvoudige zelfgemaakte recept om een smakelijke worst te maken van sappig nutria-vlees, licht gerookt in hete, aromatische rook.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
