Half afgewerkte producten
Hoe zuring te zouten - zuring thuis bereiden.
Als je gezouten zuring voor de winter wilt bereiden, kost het bereiden van zelfgemaakte zuring volgens dit recept niet veel tijd, en op deze manier bereide zuring is ideaal voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan soepen.
Ingeblikte zuring. Recept voor zuringpureesoep voor de winter.
Door de zuring volgens dit recept voor de winter te sluiten, bereid je een puree met een unieke concentratie van heilzame zuren, vitamines en tannines. Zuringpuree heeft een nogal zure smaak, houd hier rekening mee bij het bereiden van gerechten.
Zelfgemaakte zuring uit blik. Hoe natuurlijke zuring voor de winter te bereiden.
Volgens dit recept wordt ingeblikte zuring thuis bereid zonder het gebruik van zout of andere toevoegingen. Om het zo te zeggen, in zijn eigen sap. Met deze conserveringsmethode is het mogelijk om een smaak van het eindproduct te verkrijgen die zo vers mogelijk benadert.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
