Gebakken aubergines
Gevulde aubergines
Aubergine jam
Gebakken aubergine
Bevroren aubergine
Aubergine kaviaar
Ingelegde aubergines
Aubergine lecho
Licht gezouten aubergines
Ingelegde aubergines
Leverpastei
Aubergine salades
Gezouten aubergines
Gedroogde aubergine
aubergine
lever
koekje
Gebakken aubergines voor de winter - een eenvoudige auberginebereiding voor wintersalade of kaviaar.
Categorieën: Aubergine salades
Als je dergelijke gebakken aubergines bereidt, heb je na het openen van de pot in de winter praktisch kant-en-klare kaviaar (of wintersalade - zo kun je het noemen) van gebakken aubergines. Het enige wat je hoeft te doen is de ui en/of knoflook fijnhakken en op smaak brengen met heerlijke plantaardige olie.