Aardbeien marmelade

Aardbeienmarmelade: hoe maak je aardbeienmarmelade thuis

Categorieën: Marmelade

Er zijn veel recepten voor het maken van zelfgemaakte marmelade van verschillende bessen en fruit. De basis van zelfgemaakte marmelade zijn bessen, suiker en gelatine. In recepten kan alleen de verhouding van producten veranderen, en in plaats van gelatine kun je agar-agar of pectine toevoegen. Alleen de dosering verandert. Agar-agar is immers een zeer krachtig geleermiddel en als je er evenveel gelatine aan toevoegt, krijg je een oneetbaar stukje fruitsubstantie.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren