Jam marmelade
Abrikozenjam
Kersenpruimenjam
Druivenjam
Rabarberjam
Pruimenconfituur
Bessenjam
Sleedoornjam
Pompoenjam
Bosbessenjam
Appeljam
Jam
aardbeienjam
Frambozenjam
Marmelade
Abrikozen marmelade
Kweepeer marmelade
Peren marmelade
Aardbeien marmelade
Aardbeien marmelade
Citroen marmelade
Wortel marmelade
Perzik marmelade
Marmelade van puree
Rozen marmelade
Lijsterbes gelei
Pruimenmarmelade
Bessenmarmelade
Jampastille
Appel marmelade
jam
Jammarmelade: thuis maken
Categorieën: Marmelade
Wat is het verschil tussen marmelade en jam? Beide producten worden immers vrijwel identiek bereid en de ingrediënten voor de bereiding zijn volledig identiek. Dit is allemaal correct, maar er is één “maar”. Jam is een dunnere versie van marmelade. Het bevat minder suiker, pectine en extra gelerende ingrediënten, zoals gelatine of agar-agar, worden zelden aan de jam toegevoegd. Strikt genomen kunnen in Engelssprekende landen alleen citrusjams de naam "marmelade" dragen; al het andere wordt "jam" genoemd.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
