Licht gezouten tomaten
Instant lichtgezouten tomaten - heerlijke recepten
Vroeger was beitsen de enige manier om tomaten voor de winter te bewaren. Het beitsen werd veel later uitgevonden, maar dit weerhield tomaten er niet van om op verschillende manieren te worden gepekeld om tomaten met verschillende smaken te krijgen. We zullen oude recepten gebruiken, maar rekening houdend met het moderne ritme van het leven, waarbij elke minuut wordt gewaardeerd.
Licht gezouten groene tomaten zijn een eenvoudig en erg lekker tussendoortje voor het hele jaar.
Soms worden tuinders geconfronteerd met een probleem wanneer tomatenstruiken, gisteren nog groen en beladen met fruit, plotseling beginnen uit te drogen. Groene tomaten vallen eraf en het is een triest gezicht. Maar het is alleen maar triest als je niet weet wat je met groene tomaten moet doen.
Licht gezouten kerstomaatjes - drie eenvoudige recepten voor het inmaken van kerstomaatjes
Kersen hebben verschillende voordelen ten opzichte van gewone tomaten. Ze smaken beter, en dit staat niet ter discussie, ze zijn klein en gemakkelijk te eten, en nogmaals, ze zijn klein, wat betekent dat je er heel snel een snack van kunt bereiden: licht gezouten tomaten. Ik zal verschillende recepten voor licht gezouten kerstomaatjes presenteren, en je kunt zelf kiezen welke van deze recepten je het lekkerst vindt.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
