Licht gezouten champignons
Champignonjam
Champignon kaviaar
Paddestoelen voor de winter
Gezouten champignons
Paddenstoelen invriezen
Champignons inmaken
Licht gezouten roze zalm
Licht gezouten kool
Licht gezouten rode vis
Licht gezouten lodde
Licht gezouten wortels
Gezouten vis
Licht gezouten haring
Gezouten snoek
Licht gezouten aubergines
Licht gezouten courgette
Licht gezouten komkommers
Licht gezouten tomaten
Licht gezouten knoflook
Gemarineerde champignons
Salade met champignons
Gedroogde paddenstoelen
Gestoofde champignons
Witte champignons
paddestoelen
cantharellen
honing paddestoelen
champignons saffraan melkdoppen
licht gezouten kool
licht gezouten wortels
Licht gezouten oesterzwammen - een eenvoudig en snel recept
Categorieën: Paddestoelen voor de winter, Beitsen-fermentatie
Oesterzwammen zijn vrij taaie champignons en kunnen niet in reguliere champignongerechten gebruikt worden. Bij het frituren worden ze hard en enigszins rubberachtig. Maar als je ze in het zuur of in het zuur zet, zullen ze gewoon perfect zijn. We zullen het hebben over het koken van licht gezouten oesterzwammen.
Licht gezouten champignons - een snel voorgerecht
Categorieën: Beitsen-fermentatie
Champignons zijn een van de weinige paddenstoelen die in welke vorm dan ook gegeten kunnen worden, zelfs rauw. Hoewel het beter is om niet te experimenteren met de exotische keuken en recepten te gebruiken die zich door de jaren heen hebben bewezen. Bovendien zijn lichtgezouten champignons geschikt voor salades en als zelfstandig tussendoortje.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
