Licht gezouten wortels
Worteljam
Bevroren wortelen
Ingemaakte wortelen
Wortelcompote
Licht gezouten roze zalm
Licht gezouten kool
Licht gezouten rode vis
Licht gezouten lodde
Gezouten vis
Licht gezouten haring
Gezouten snoek
Licht gezouten aubergines
Licht gezouten champignons
Licht gezouten courgette
Licht gezouten komkommers
Licht gezouten tomaten
Licht gezouten knoflook
Ingemaakte wortelen
Wortel marmelade
Wortelpuree
Ingeblikte wortelen
Gezouten wortelen
Gedroogde wortelen
Gekonfijte wortelen
wortel toppen
licht gezouten kool
licht gezouten wortels
wortel
Koreaanse wortelkruiden
Licht gezouten wortelen: universele recepten voor elke dag
Categorieën: Beitsen-fermentatie
Wortelen worden perfect vers bewaard en als ze worden gepekeld, doen ze dat voor iets specifieks. Laten we zeggen dat je wortels nodig hebt voor een stoofpot of voor een salade, maar je hebt geen tijd of zin om aan vuile wortels uit de kelder te sleutelen. Hier komen lichtgezouten wortels, op verschillende manieren bereid, voor verschillende gerechten, goed van pas.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
