Ingelegde rapen
Invriezende rapen
Zuurkool
Zuurkool
Ingelegde pompoen
Zuurkool bonen
Ingemaakte wortelen
Ingelegde aubergines
Ingelegde courgette
Ingelegde tomaten
Ingelegde watermeloen
Ingelegde citroen
Uien op zuur
Ingelegde peper
Ingelegde dille
Beitsen-fermentatie
zuurkool
bol uien
raap
ui
Ingelegde rapen voor de winter - gezond en smakelijk
Categorieën: Beitsen-fermentatie
Nu zeggen ze dat onze voorouders veel gezonder en fysiek sterker waren dan de huidige generatie. Maar het dieet van onze voorouders was niet zo gevarieerd, en het is onwaarschijnlijk dat ze op de hoogte waren van de voordelen van dit of dat product en vitamines met calorieën telden. Maar iedereen weet dat onze voorouders groenten aten, en er zijn talloze sprookjes en gezegden over rapen.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
