Gezouten cohozalm

Hoe coho-zalm te zouten - heerlijke recepten

Zoals de meeste zalm is cohozalm de meest waardevolle en heerlijke vis. De eenvoudigste manier om alle waardevolle smaak en voedingsstoffen te benutten is door cohozalm te zouten. Je kunt niet alleen verse vis zouten, maar ook na het invriezen. Dit is tenslotte een inwoner van het noorden en komt bevroren en niet gekoeld in de schappen van onze winkels terecht.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren